造訪仙台之前,印象中的毛豆,是出現在熱炒店或是日式居酒屋的下酒小菜,完全跟甜點扯不上邊。然而在仙台地區,毛豆卻被磨成泥做成各式甜點,舉凡毛豆泥奶昔、毛豆蛋糕捲、毛豆泥大福、毛豆泥麻糬(ずんだ餅)…等等五花八門、應有盡有,完全巔覆我們的想像,毛豆泥製成的甜品更成為仙台的名物之一。

位在仙台車站「西口」三樓,有著毛豆小徑、牛舌通和壽司通。在這裡可以大啖仙台名物牛舌和毛豆甜點,是旅人來到仙台想一嚐名物名店最方便快速的方式了。

【ずんだ茶寮】位在仙台車站三樓,

印象中的毛豆,是出現在熱炒店或是日式居酒屋的下酒小菜,然而在仙台地區毛豆卻被磨成泥做成各式甜點,舉凡毛豆泥奶昔、毛豆蛋糕捲、毛豆泥大福、毛豆泥麻糬(ずんだ餅)…等等五花八門、應有盡有,完全巔覆我們的想像。也因此,在仙台各處都可以看到毛豆泥製成的甜品,更成為仙台的名物之一。

內部用餐空間不大,雖然Josie下午時段來訪,座位都坐滿了,但翻桌率很高,稍待一會兒就有位子了!

▲ 店家menu

店內以販售毛豆甜點及飲品為主。

▲ 毛豆泥麻糬 (ずんだ餅) 648yen (含稅)

套餐內包含了三顆被滿滿毛豆泥包覆的麻糬、黑豆茶/煎茶/冷茶(擇一)和鹽昆布。

三顆彈牙的麻糬上面淋了滿滿的毛豆泥,毛豆泥微甜稍帶點鹹,有著香醇的豆香,不甜不膩,搭配一杯無糖黑豆茶和鹽昆布,Josie個人狠愛這道甜點呢! 好美味哦~ 其實毛豆是營養價值很高的食材,有豐富的蛋白質和卵磷脂,拿來做成甜點,也頗有健康概念。

半夜寫著文章,看到這張照片,又想念了… 鳴鳴鳴~ 想吃啦…

偏鹹的鹽昆布,讓我有點不知所措,只好把它留在桌上了… 轉頭卻看到隔壁桌的日本女孩兒全部吃光光!! 味覺這回事,果然很主觀啊~

 

▲ 毛豆蛋糕套餐 699yen (含稅)

套餐包含了毛豆內餡蛋糕、香草冰淇淋、蜜黑豆和熱煎茶/冷茶(擇一)。

一旁用金箔裝點的配角蜜黑豆,看起來挺貴氣的~

毛豆內餡蛋糕吃不太出毛豆的味道,Josie個人覺得以毛豆甜點來說,它略嫌少了點特色…

 

▲ 毛豆奶昔 250yen (含稅)

to go一杯毛豆奶昔是每次造訪仙台必做的事。口感香醇帶著淡淡豆香,整體口味不錯,但略偏甜了些 (Josie在台灣習慣喝半糖或三分糖的手搖飲料),雖然愛喝,卻喝一半就覺得有點太甜膩,另一半只好交給友人KO它了! (笑)

 

另外,店門口也擺了許多毛豆製的甜品伴手禮,喜歡的朋友都可以在此選購喲!

 

| ずんだ茶寮 |

地址: 〒980-0021 仙台市青葉区中央1-1-1仙台駅3F (仙台車站3樓)

電話: +81-22-715-1081

營業時間: (內用) 9:00~21:00/ (販物) 8:00~21:30

官網: http://zundasaryo.com

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