(旅行日期: 2017. 8)
身為螃蟹控,不管是愛吃松葉蟹、雪蟹、帝王蟹還是韓國長腳蟹,都一定要來機張市場走一趟!
原因無它,就只因為這裡可以吃到便宜、多汁又肥美的蟹!!
交通 (從海雲台出發):
海雲台站(2號線)--(4分鐘/2站)--BEXCO站下車--(步行約7分鐘)--BEXCO站(東海線)--(15分鐘/4站)--機張站(東海線)下車出站--(步行約5分鐘)機張市場
東釜山樂天outlet,就在機張站前一站而已,吃完蟹之後,還可以計程車直奔outlet血拼一番噢~
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▲ 機張站
出站之後,基本上順著人潮步行約五分鐘就可抵達「機張市場」
機張市場除了是眾所皆知的螃蟹天堂之外,也有許多小攤販售醬菜、蔬果和其它海鮮,價格都遠比在市區看到的來得便宜許多。
市場的前端以販賣一些蔬果的小攤為主,若要找尋蝦兵蟹將的蹤跡就要往裡頭再走進去。
漸漸看到一些賣各式海鮮的攤販,也會開始聽到二旁賣蟹的店家熱情拉客!! 這時候可是要有十足的定力,千萬不要隨便被拉走啊…貨比三家不吃虧嘛! (笑)
10顆鮑魚10000韓元嗎? (約台幣290元,台韓匯率1:0.029),也太便宜了!!! Josie超愛吃鮑魚的!! 回國之後,才知道原來...市場內攤販賣的海鮮都可以自行購買後,再請消費的螃蟹店家代為料理! 客官啊~ 如果早知道,能不買嗎? (抱頭)
▲ 各式帶殼類海鮮
走一趟機張市場也算是大開眼界了,看到很多從來沒看過的海鮮~
▲ 海鞘
▲ 海腸
這是韓國特有的海產。韓劇<來自星星的你>裡的女主角千頌伊時不時喊著要吃的「海腸」,看韓國人都是切片生吃或和韭菜清炒著吃,據說是營養成份很高的海產,具有壯陽、補氣的功效 。不過這滑溜溜的怪樣子,Josie還是沒能提起勇氣嚐試吶…
走著走著,就會看到一家家擺著許多裝著滿滿螃蟹大水缸的店家…
水缸裡的螃蟹們都活蹦亂跳的,揮舞著大鉗好像在跟我們招手似的…
一路上,Josie大概和三四間店家詢價,雖然在台灣沒有上市場殺價的功力,但都來到機張了,肯定要跟店家試著談個價格的。
最後,Josie決定在這間用餐,最主要的原因是,這位小哥一開始的開價遠比其它家合理 (低),而且人也很nice,總是笑咪咪的~
海鮮皆為時價,價格浮動,此時的價格為: 1公斤三萬韓元,
料理費用,以人頭計價: 4000韓元/人
小哥撈了二隻秤重,談價過程中,小哥先是說隨餐送我一瓶可樂,我說我不愛喝甜的,那換送我啤酒好了? >> 成交。
他又說換一隻斷鉗的蟹可以便宜些,聊著聊著… 就以便宜的價格,但又換回沒斷鉗的健康蟹給Josie (笑) >> 成交。
最後,螃蟹的價格,再去頭、尾數。>> 成交。
然後,又聊到蟹膏炒飯,小哥沙必思送一份給我嚐嚐。>> 成交。
感覺小哥應該不會想再跟我聊下去,不然整隻蟹都要送我了(誤)
不過不管如何,雖然是談價但還是開心最重要(小哥有開心嗎…XD),畢竟是出門玩嘛~
最後,二隻韓國長腳蟹成交價格:
52980韓元 >> 40000韓元,贈送啤酒一瓶+蟹膏炒飯 (原價: 2000韓元)
不知道這價格在當地是否算便宜,但吃得很過癮也吃得很開心…
一口啤酒、一口鮮甜的蟹肉,根本人生一大享受呢!!!!
用餐的環境還不錯,沒想到市場內的餐廳也可以這樣舒舒服服的~
只不過...跪坐太久,腳麻到都快變成不是我的了
看到阿珠嬤快手快腳合力把螃蟹拆解
瞧瞧這一大桌免費的韓式小菜,超級豐盛的!!!
這裡的小菜,是我這趟韓國行吃過最多最好的了!!!
尤其是水煮糯玉米和紫色小地瓜,很甜。
海帶芽湯也很清爽好喝、道地的韓式泡菜也是我的愛!
每道小菜吃完都還可以再無限續盤喲~ 根本光吃小菜就飽了嘛! 這就是韓式料理的魅力
Josie正吃著小菜的同時… 服務人員再把珠蔥蔥油餅送上桌,我都傻眼了… 送的小菜也太多了,好令人驚喜吶!! 哈
重頭戲清蒸長腳蟹終於上桌了!
海鮮只要夠新鮮,清蒸就很好吃~
本來內心還有些疑慮…夏天來吃蟹,會不會太瘦或不好吃? 畢竟秋蟹才是最肥美的嘛…
其實,不會喲!! 每根蟹腳內的肉都滿滿的、好紮實!
瞧瞧這蟹鉗…嘖嘖… 蟹肉飽滿多汁又鮮甜
雖然夏季不是螃蟹的盛產季,但口感一點也不遜色!
(秋季肯定要再次造訪啊~)
蟹膏炒飯 2000韓元/份。這份是店家招待的,淡淡麻油香
雖然吃不太到蟹膏的味道,但炒了很多食材進去,口感和味道都很好,肯定要試試的!!
吃飽喝足,正摸摸肚子打著飽嗝走出餐廳的時候,就看到小哥遠遠地熱情向我招手,問我要不要跟螃蟹合照,哈! 真的是一趟非常滿足、開心的機張吃蟹之旅!!
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