講到青森,許多人馬上會想到的是蘋果,但其實青森的各類海產也不遑多讓,

日本東北因其地理位置靠海,盛產海鮮,又以扇貝產量為日本第一。

每次旅行,如果可以,Josie很喜歡逛逛當地市場,市場是最能貼近當地人生活型態的地方。

靠近JR青森車站東口,步行5分鐘的路程之內,就有二間市場「古川市場」和「新鮮市場」,

對於想就近走走的觀光客來說,非常方便~

 

其中以「古川市場」(又名: 青森魚菜中心)較具有特色,

在這裡可以DIY海鮮丼飯,在市場內挑選自己喜愛的海鮮食材,製作出一碗屬於自己的海鮮丼!

市場的紅色招牌又大又顯眼,從JR車站走過來,很快就可以看到了~

跟傳統市場不一樣的是,這裡沒有想像中的魚腥味或是濕黏的地板。

逛起來,還算舒適~

 

來古川市場,Josie最大的目的就是自己"做"一碗海鮮丼啦~

首先,要先到"案內所"買餐券,案內所就在大門口的附近,稍微張望一下就能找得到。

餐券有分10枚 1300 yen/ 5枚 650 yen 二種,買多沒比較便宜,就看自己的需求購買嘍! 

Josie是買10枚 1300 yen,份量比較剛剛好。

接著,就拿著餐券去換白飯,然後挑選自己喜愛的生魚片、新鮮食材囉~  GO!

 

海鮮種類很多,有選擇障礙的朋友,大概在這裡就要卡關了吧… (大笑)

不過因為Josie當天是在市場關門前衝來的,有些店家販售的食材就只剩一些,如果可以,還是建議早一點來比較好。

大部分的生鮮食材都是這樣一皿一皿裝好,需要的餐券數也明確標示,方便大家選購。

依食材不同,約需餐券1~3枚。

新鮮扇貝一皿只要2枚餐券,到青森就是要吃扇貝啊!! 喜歡扇貝的朋友千萬別錯過了~

想要什麼食材,只需要用手指示意,攤販老闆就會幫忙夾進碗裡。

選好食材、完成丼飯之後,就可以到市場內的用餐處找座位享用了~

鏘鏘~ 來看看Josie選了什麼食材吧!

選了二種金黃色的魚卵嚐鮮,逼逼啵啵超Q脆的!

明太子、鮭魚卵、比目魚鰭邊肉和甜蝦… 全是Josie愛吃的海鮮食材啊!!!

記得,再買碗味噌湯,一起吃就更棒了~

好吃、好吃、好好吃,超滿足~ 

非常有趣、新奇的用餐體驗,重點是食材都很新鮮,沒話說吶! 

 

吃飽喝足之後,在附近市場攤買了一顆又大又漂亮450 yen的神級大蒜…

晚上在Dormy Inn配著夜鳴拉麵一起吃,還蠻過癮的啊~ 哈哈哈

 

| 店家資訊 |

地址: 地址: 1 Chome-11-16 Furukawa, Aomori, Aomori Prefecture 030-0862日本

營業時間: 07:00~16:00 (周二休)

 

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