趁著假日Josie一家喜歡外出走走、到處吃喝玩樂,

這天來到位在中壢大同路上的「柚子元壽喜燒」,

「柚子元壽喜燒」為 柚時尚鍋物的關係企業,是間以限時、吃到飽型態的鍋物專門店。

當天我們開車過來,附近不是那麼好停車,最後車子停在附近的付費停車場,稍微需要走點路。

藍白色系的外觀,不太像傳統壽喜燒餐廳給人的印象,反倒有一種清新的感覺。

消費方式: 吃到飽 / 限時120分鐘

價格: 午餐 $398/人。晚餐及例假日 $458/人。兒童110-140公分 $229/人 (110公分以下免費)

價格需加收10%服務費

除了主打的壽喜燒之外,也可以同時享用不同口味的火鍋湯頭。

用餐空間明亮、乾淨,頗具有現代風格。

 

飲料無限供應,需自取,有氣泡飲、果汁和熱飲 (杏仁茶、奶茶、宇治金時、拿鐵咖啡)。

 

加價$50就可以選擇鴛鴦鍋,一邊壽喜燒醬汁、一邊火鍋湯頭,雙重享受。

火鍋湯頭的部分,有香濃豚骨、昆布海鮮和辛辣 三種口味擇一。

這次選的湯頭是香濃豚骨,雪白的湯頭中加了紅棗和枸杞,湯頭味道很不錯、口味偏重和鹹,拿來煮肉品剛剛好,煮好的肉直接吃不沾醬就很美味,但就不建議直接喝湯,太鹹了~

壽喜燒湯底可隨個人喜好,自己隨時添加原汁或水來調整湯頭的濃淡程度。

 

肉片品項有: 培根豬、梅花豬、雪花牛、板腱牛和沙朗牛。

肉品的油花紋理沒有特別令人驚艷,但都非常新鮮~

其它也有蔬食、火鍋料、和風沙拉、茶漬飯和副食 (飯、拉麵、烏龍麵) 可以選擇…

不管是肉品或其它食材品項都可任點,只有酒類需另外付費。

來店消費即贈牛肉塔一盤,每個月店家都會有不同的活動,贈送不同的品項。

這盤牛肉塔送上桌,讓人眼睛一亮啊…

畢竟,這贈品的擺盤和氣勢大勝其它肉品吶~~~ (笑)

美美的擺盤很討人歡心吶~

 

柚子元壽喜燒主打 七種新吃法,肉品可搭配: 七味粉、黑胡椒粉、薑片、洋蔥絲、韓式泡菜、麻辣醬和起司。主要就是提供不同的配菜可以和肉品一起享用。

配料吃完都可以請服務生再續加。

 

將起司灑在肉片中間,再輕輕捲成條狀,放進鍋內煮一下,起司溶在肉片中,鹹鹹甜甜的非常美味!

Josie自己特別偏好這樣肉片包起司的吃法,第一次用這種方式涮壽喜燒的肉片,沒想到還真好吃!!! 

 

沾醬的部分,有加了辣椒、蒜片的白醋和鮮雞蛋。

像脂肪較少的阪翼牛,就很建議先將生肉片沾蛋液後再下鍋煮,吃起來會軟嫩許多~

Josie個人還是偏好脂肪較多、油油嫩嫩的肉片~ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後,服務生會送上隨餐附贈的甜點- 日式麻糬,麻糬本身口感非常Q軟、溫溫熱熱的,包裏著厚厚一層花生粉,再淋上煉乳,一口咬下,很讓人滿足的ending呢~

 

| 店家資訊 |

地址: 桃園市中壢區大同路105號

電話: (03) 422-9996

營業時間: 11:30~14:30 / 17:00~23:00

FB粉絲團:  柚子元 壽喜燒

 

 

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