夏都酒店集團下的新品牌【夏都城旅】在眾人的引頸期盼下終於在台南安平區開幕了!!!

飯店內「城食百匯」Buffet餐廳 主打多樣化新鮮食材、提供多國料理美饌,現切鮮嫩牛排、現蒸鮮魚、生煎干貝、溫體牛肉湯等台南特色小吃,讓人食指大動、口水直流~ 不僅如此,現場還有Live歌手演唱,餐廳的氣氛非常熱絡,大大地滿足了饕客們的味蕾!

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 「城食百匯」- Buffet 晚餐

位於飯店一樓的城食百匯餐廳,環境舒適優雅,用餐空間大約可容納200多人。

取餐區的動線設計和座位間的距離,位置適中,不過於擁擠。

 

▲ 兒童餐具

拆開來就是給寶貝用的湯匙、叉子、杯、盤和碗,怎麼連兒童餐具都那麼可愛啦!!

 

▲ 生菜沙拉

美生菜、石蓮花、蘿蔓、苜蓿芽、紫包心菜…等十二種的新鮮蔬食。沙拉淋醬的選擇也不少,除了一般有的油醋醬、凱薩醬,還有火龍果醬、法式醬、柳橙醬,酸甜滋味好開胃!

▲ 飲料吧台

冷熱飲任君選擇。有各式茶類、咖啡、巧克力牛奶、果汁、氣泡飲…

還有專人現打的新鮮慢磨果汁和台啤… 超過癮!

▲ 海鮮冷盤

三點蟹、淡菜、鮮蝦… 

餐廳內的海鮮都是直接與漁船購買,不是冷凍海鮮,所以每天提供的品項不盡相同。

更令人驚喜的是,現場餐盤中的菜色是會更換的,Josie第二輪拿食材時發現餐盤換了新菜色,提供了原本沒有的旭蟹呢~

 

▲ 日式生魚片

 

▲ 鮮嫩現切牛排

肉質鮮嫩略帶血紅色、不乾不柴,沾上特製牛排醬,更增添了美味~ 

 

▲ 現煎生干貝

生食級大干貝新鮮彈牙,擠上新鮮檸檬汁後,更加爽口。 

Josie一個不小心拿了好幾round,真的太~太幸福了!! 

 

▲ 現蒸鮮魚區

拿著桌上的號碼夾,放在想吃的魚料理盤上,師傅馬上為您現蒸料理、送上桌!

 

 

▲ 溫體牛肉湯

台南最在地的特色小吃莫過於溫體牛了,沒想到在這裡也能品嚐得到!!!

舀一匙滾燙的熱湯入碗中,用熱湯的溫度將新鮮生溫體牛肉片燙熟…

趁著牛肉片呈現五分熟、微帶血色,趕緊將牛肉片送入口中… 嘖嘖,即刻可以感受到牛肉的軟嫩及最原始的美味!

 

▲ 蔡家糙米碗粿

舨店和台南在地名店合作,以糙米製作的碗粿,口味特別,值得一試。

 

 

▲ 現場製作窯烤pizza

 

▲ 現點現作日式手捲

▲ 烤生蠔

晚餐菜色選擇非常多樣化,再加上餐盤菜色會更換,吃完一輪再到餐食區晃一圈,往往會看到令人驚喜的新菜色。

也因此,不知不覺多塞了好多美食進肚子裡啊~~~ (嗝)

 

 

 

冰品有三種選擇,知名冰淇淋品牌Haagen-Dazs、MOVENPICK和霜淇淋,口味多樣化,任君挑選。

霜淇淋機是採用日本第一品牌NISSEI霜淇淋機,是和台南名店蜷尾家使用同款機型喔!!

 

▲ 水果

 

人家說女人有二個胃,一個是吃正餐的、另一個則是裝甜食的。

這裡連蛋糕、甜點選擇都多到不像話啊… 

還好每種的份量都小小的,很適合像Josie一樣每種都想試試看的心情!

這頓晚餐吃完,小腹向外擴展了一圈… 

「算了! 減肥這種事,還是明天再說吧!! 」(大笑)

▲ 歌手LIVE演唱

在享用美味晚餐的同時,歌手LIVE駐唱,讓用餐時刻更加美好~

 

 「城食百匯」- Buffet 早餐

台南夏都城旅的早餐,也是在「城食百匯」享用,同樣以buffet的方式供應。

除了中西式的餐食,還有日式蕎麥麵、稻荷壽司、壽司捲以及台南特色小吃麥目魚粥和碗粿,以早餐來說,選擇也是非常多樣化哦~

西式餐點,餐包、鬆餅、丹麥麵包… 選擇眾多。

 

小朋友最愛的喜瑞兒+牛奶,營養滿點!

 

▲ 師傅現煎荷包蛋

 

▲ 日式蕎麥麵及配料

吃膩中西式早餐? 那就來點清爽不油膩的日式蕎麥麵、壽司,再搭上一碗熱呼呼的味噌湯,剛剛好~

▲ 傳統刈包

▲ 有名的蔡家糙米碗粿

早餐也吃得到台南名店特色小吃,超棒的!!

▲ 專人服務熱食區

有虱目魚粥、味噌湯、擔仔麵等熱食。

虱目魚塊已經過處理,無剌,很適合小朋友享用,味道非常棒~ Josie瞬間變身大食怪一口氣吃了三碗哩! 哈

 

還有各種中式熱炒的菜色和清粥小菜可以搭配的醬瓜小食…

早餐吃得飽嘟嘟、好滿足,就可以開始美好一天的渡假旅程啦~

 

【台南夏都城旅安平館-城食百匯自助餐廳】

地址:台南市南區新建路47號

訂位專線:(06)292-0656

用餐時間: 早餐 06:30-10:00/ 中餐 11:30-14:00/ 晚餐 17:30-21:00

官網:http://www.tnchateau.com.tw/

 

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