這天周末下午帶著小Abbie到「Yumi手作烘焙」參加糖霜餅乾DIY課程

手作DIY課程,一來可以增加小朋友的專注力,二來可以訓練美感及手眼協調

所以,Josie很喜歡帶著她參加這類的活動,

正值熱愛DIY年紀的小Abbie超開心的!

當然啦~ 她自己對於手作的熱忱度也非常高!

 

「Yumi手作烘焙」位在三重,捷運可坐到菜寮站 2號出口,步行約3分鐘即可到達,交通非常便利。

工作室在巷弄中,需要花點心找一下位置,遠遠地看到工作室白色鍛鐵招牌,嗯,就是它了!

樓下大門是關著的,按個門鈴就有人幫忙開門了~

 

工作室位在二樓,除了大理石方桌工作檯,還有簡單的小朋友圖書空間

 

天啊~ 這就是今天的靈魂主角人物-萌寵糖霜餅乾!

是不是超可愛的?! 

老師在上課前就已經先做好的成品。

每個人都會拿到一份材料和工具

托盤內的是餅乾、加了食用色素的糖霜、英國品牌的食用色素筆和修飾刀

 

糖霜和餅乾雖然老師都已經幫我們做好、備好了,但還是附上了配方讓我們在家方便製作。

糖霜配方: 

蛋白粉  13g

糖粉  500g

溫水  70g

(可等比例增減)

餅乾配方:

無鹽奶油  100g

糖粉  50g

全蛋  50g

奶粉  40g

低筋麵粉  260g

 

這天課程中主要的內容是,如何在餅乾上用糖霜畫出超可愛的萌寵圖案

運用拉線、濕加濕、刷毛等不同的技巧,讓每個糖霜餅乾都能顯得更生動、可愛。

課堂上,老師一步一步帶著我們做,老師示範一遍,我們就跟著實際操作一遍,有任何不懂的地方,隨時發問,老師都能夠馬上幫忙,也因此一下子就上手了,非常有趣!

一開始,先用食用色素筆在吸油紙上描繪出萌寵的輪廓…

雖然Josie上的這堂課不是專門的親子課程,但小Abbie依然很熱衷於課堂上的每一個細節。

寶貝那麼認真、投入在一件事情上面,看在父母眼裡,其實也是挺療癒的…(笑)

六隻萌寵描繪完成!

小Abbie努力之下的歪歪斜斜筆跡,頗童趣的~ 呵

再將描繪完成的吸油紙放在餅乾上,重覆描繪一次,讓食用色素印染在餅乾上

基本的描繪工作完成之後,就輪到糖霜上場啦!

上糖霜其實說難也不難,說簡單也不容易,一剛開始試著老師示範的拉線的時候,拉出來的線總是歪歪扭扭又抖抖抖的,但是經過老師提點小技巧後,再多練習幾次真的就漸入佳境,哈。

擠上糖霜後,趁著糖霜還沒凝固,拿著針筆修飾一番~

瞧瞧老師示範的小熊!!! 可愛得太犯規了吧~~~

老師正在示範濕加濕的方式來畫萌萌的小熊眼睛!

經過一番奮鬥之後,大家的作品逐漸成形…

大家真的都好厲害呢! 每個作品都美美滴~

 

鏘鏘~ Josie和小Abbie同心協力做出來的成品出爐了!!!

其實,跟老師做的沒差很多嘛!! (喂)

裝袋裝盒之後,是不是感覺變得很高級呢? 嘿嘿~

糖霜餅乾可以運用在小朋友收涎、生日派對等場合上,真的非常討喜、實用喲!

 

另外,「Yumi手作烘焙」的課程很多元,除了糖霜餅乾,還有蛋糕、手工果醬等課程,上方照片是手工果醬,自己DIY不但健康又美味,經過包裝之後,送禮也很適合呢!! 有興趣的朋友都可以上粉絲團關注喲!!

 

| 店家資訊 |

地址: 新北市三重區光明路16號2樓

FB粉絲團: < Yumi手作烘焙 >

 

 

文章標籤
創作者介紹

Josie 旅行。生活。親子

Josie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()