周間,每個人都為了生活打拼而忙碌著

周末例假日是Josie家洗滌一周疲憊的最佳時刻

偶爾懶洋洋不知到哪兒跑跳

這時候…美食饗宴就是最舒壓的一種方式了

 

選了個周末的上午,

天空下著下雨,仍不掃我們出門享受美食的興致

Josie一家開著車來到台北街頭

Coffee Please by MASTRO是我們這次要朝聖的目的地

鮮黃的LOGO字體x黑色底的大招牌

搭配木造高檯和白色磚牆面,給人一種沉穩的感覺

門前種了香草植物,也增添了不少生氣

捷運可坐至南京東路站,步行約8分鐘即可到達

交通非常方便。

開車的話,

路邊有停車格,我們也很幸運地不費太大的力氣就有位子停車了

踩著木階梯往餐廳走去,這裡有戶外用餐區

在秋高氣爽的天氣下,

坐在木製高檯的座位上享用美食、和朋友聊聊天,亦是個不錯的選擇

 

往店內走去,

室內空間小而巧

運用了黑色仿磚牆、鍛鐵座椅、木製方桌和大量乾燥花做裝飾

雙面採用大片落地玻璃,採光非常好

 

Josie坐的倚窗座位,

剛好可透視外頭經雨水洗滌後的台北街頭,也頗有一番風味

翻著仿書報般印製的menu

一家人開心地討論著想品嚐的美食

 

餐點部分,

Josie和班爺皆點了主餐並加價升級套餐

這樣的套餐組合,

似乎是最經濟、最不需傷透腦筋自己做餐點搭配的組合了(笑)

套餐的內容是:

- 今日新鮮湯品

- 手工佛卡夏麵包

- 各式精選飲品($130以上須補差額)

- 搭配經典小食可折$30

湯品&佛卡夏麵包

今日湯品是磨菇濃湯

磨菇香氣十足,濃郁好喝

將佛卡夏麵包隨手沾上濃湯一起入口,也頗有另一番滋味

 

經典小食-香蒜奶油磨菇 NTD.190

以煎至金黃的蒜片佐奶油磨菇,口感、味道恰到好處

盛裝著奶油磨菇的小小黑色鑄鐵鍋,也適時地保持著食物的最佳溫度

 

黑豬上蓋肋眼 NT. 480

取自黑豬上背的片狀肉,

油花分布均勻,稍有些脆度

咬勁和松阪豬有些相似,口感十足

豬肉採用真空低溫熟成法,也稱舒肥法 ( 源自於法文: Sous-vide) 

和高溫煎煮相比,舒肥法是更能保持肉質鮮嫩美味和健康的料理方式

沾上些許玫瑰鹽,更能提升肉質的美味度,也較能品嚐出肉的原味

如果喜歡較強烈的口味,也可試試蜂蜜芥茉醬

Josie自己是偏好玫瑰鹽調味多一些

 

嫩煎北海道鮭魚肚明太子燉飯 NTD.390

煎得酥脆的外皮、軟嫩富含油脂的北海道鮭魚肚肉質…

嗯~ 味道非常不錯。

燉飯的米粒是採用米形義大利麵,口感是屬於較Q彈的感覺

比較特別的是,

有香濃奶味的燉飯中充滿了一粒粒的明太子,

咀嚼時口中同時會有"波滋、波滋"的口感

鹹酥香脆的鮭魚肚棒配上口味較平淡的奶香燉飯,也是一絕!

 

Ghiradelli巧克力香蕉舒芙蕾鬆餅 NTD.280

以鑄鐵鍋熱呼呼端上桌的現做舒芙蕾鬆餅

運用了美國知名Ghiradelli巧克力醬和香蕉的絕美搭配

拿著湯匙大口往下一挖開,

熱騰騰的香氣撲鼻而來,暖心的幸福感油然而生

啊啊啊~~

淋上巧克力醬的舒芙蕾滑嫩口感,同時也吃得到熱熱的香蕉切片

蛋香、香蕉和巧克力香氣,交錯融合,不甜不膩

喜愛甜點的女孩兒,來到這裡怎麼能不點上一份?!

 

鮮釀歐洲水果茶 NTD.150

以有機茶葉沖泡而成,茶水裡充滿了蘋果、奇異果、芭樂的水果切丁

酸甜酸甜的好滋味,很適合大口吃肉後解油膩的茶飲

MASTRO不論是餐點擺盤、美味度或是餐廳裝潢

都是三五好友/家庭聚餐、情侶約會不錯的選擇哦~

 

最後,也附上餐廳MENU讓大家參考嘍~

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【Coffee Please by MASTRO-復北店】

地址: 台北市復興北路202號

電話: (02) 2501-0130

營業時間: (一)~(五) 11:00-21:00/ (六)(日) 10:00-21:00

<Coffee Please by MASTRO-復北店粉絲團>

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